La pasarela entre la alimentación humana y la animal
El Briotherm es el nombre comercial de una Harina de Galletas de alta energía. Esto es debido a que se elabora con unas materias primas seleccionadas por su alto contenido en grasas y azúcares ( Galletas, Madalenas, Brioches y Croissants ) .
Su contenido en grasa es del 12-13 %, al igual que en azúcares. Por eso es un producto muy adecuado para primeras edades, ya que es una forma de estimular el consumo precoz y abundante del pienso en animales jóvenes ( post-destete ), ya que facilita su aprendizaje por el olor y el sabor del pienso fabricado con esta materia prima.
Se recomienda la incorporación de este ingrediente en las últimas fases de gestación y durante la lactación en los piensos de cerdas, ya que de este modo, se ha demostrado que hay estudios en donde la incorporación de productos de alta palatabilidad y aroma apetecible en estos piensos, han dado lugar a que los lechones procedentes de estas cerdas al continuar con una alimentación post-destete con un pienso que también contenga este aroma apetecible, muestran un mayor crecimiento en las 3/4 semanas posteriores al destete, que en otros animales donde no se ha seguido esta misma pauta.
Probablemente esto es debido a que el lechón, reconoce el pienso más fácilmente al haberlo recibido indirectamente de su madre durante la gestación y a través de su leche. De esta manera conseguimos una rápida iniciación en el consumo de pienso y nos ayuda a incrementar a estas tempranas edades la ingesta diaria de pienso, con la consecuente ganancia de peso.
En momentos en que las grasas y aceites tienen unos precios elevados en el mercado, esta materia prima pasa a ser también económicamente interesante en fases de crecimiento y cebo de porcino y en avicultura, debido al mayor porcentaje de grasa que precisa un pienso de pollos.
